投稿来源：新电商观察

顺丰从未想过只做快递。

在快递柜饱受诟病后，顺丰低调上线了外卖小程序“丰食”，进军外卖市场。

打开小程序可以看到“企业团餐”，这和顺丰此前表示要在外卖市场采用差异化打法的策略无异。

该项目由顺丰同城一站、顺丰同城急送联合微信企业号共同推出，目前入驻企业超过50家，包括必胜客、德克士、望湘园等多家连锁品牌。

5月11日，顺丰对入场外卖作出回应：“‘丰食’是顺丰同城内部孵化的团餐平台，主要为解决公司内部员工的用餐问题，目前接受的也是内部订单，并未要专门跨界做外卖。如果企业解决方案足够成熟的话，未来也可能会探索给顺丰同城做增值服务，但仍处在探讨和孵化的阶段。”

虽然顺丰野心不小，但本身快递柜业务的受阻让其站在了风口浪尖上，“丰食”也明确表示不会和美团、饿了么正面竞争，主打企业团购餐。但如此也未让“丰食”引起多大关注。

另一边的资本市场却给了顺丰足够的回应。

5月11日，顺丰控股大涨，市值突然暴增80亿，目前总市值超2000亿。12日早间开盘，顺丰控股录得市值2081亿。

表面说避免和美团、饿了么竞争，却毫不犹豫踏入外卖市场，顺丰到底想要什么？

数据显示，2019年我国餐饮市场规模4.6万亿，其中外卖市场规模1.5万亿，占餐饮份额的33%。其中美团在外卖行业的市场占有率接近60%，饿了么的市场占有率则为36%，剩下的则是地方和小众外卖平台。

“631”是如今外卖市场的格局。

当前疫情尚未完全结束，企业团餐和无接触配送仍是外卖的空白点。并且美团和饿了么也注意到这一个巨大的空白市场。

早在2月10日，美团点评就联合政府、协会等机构，在全国发起“放心工作餐直供”行动，但广州餐饮协会一纸控诉美团的高佣金高抽点，让商家对美团外卖是口诛笔伐。

佣金问题已经够美团忙的了，相比于团餐，美团守好6成的市场份额显得更加重要，因此美团对于企业团餐这一项目并未多大的跟进，饿了么也是如此。

而顺丰从企业团餐切入外卖市场也是不得已而为之。

经历过“千团大战”的美团和背后由阿里扶持着的饿了么已经牢牢把持着9成的市场份额，并且外卖市场已经趋于成熟，在配送这一简单繁复的事情上，顺丰很难有新的创新。

另外补贴抢占市场这件事也不一定行得通。美团、饿了么在用户心中已经有超过五六年的认知，顺丰如果想要像以前一样补贴拉用户的话，肯定要付出惨痛的代价，结果也未必能如意。

可以看到的是，随着顺丰的加入，外卖市场暂时还未能看到多大的风浪，而团餐市场或将迎来更多的变局。

在外卖市场的细分领域“企业团餐”上，顺丰十分专注，一是从外卖兴起至今，无论是美团还是饿了么都是深耕C端用户，企业并未引起多大的关注，而这次疫情让企业的购买力显现出来。

在疫情最为严重的2月份，武汉所有商家关闭，奋战在一线的医生护士除了医疗物资缺乏外，餐饮也经常跟不上，笔者不止一次看到新闻，武汉很多餐饮商家自发为医院送餐。像大中小院校、医院、企业等多种服务人群，有高粘性、高频次的消费特点。具备长期、长效的流量消费服务属性。

在企业团餐上，顺丰也采取了补贴政策。目前丰食推出了“瓜分500万”的活动，用户可通过“邀请企业入驻”和“我要推荐企业”页面推荐企业。推荐人将获取1元奖励。而推荐的企业6月30日前在丰食消费1000元，推荐人还可另外获得500元奖励。

除了补贴外，低佣金也是顺丰外卖主打的策略，“丰食”主页的“商户入驻”板块下标有“免费上线”字样。顺丰相关负责人称，“丰食”目前则采取了极低佣金的方式。商户在今年7月1日之前上线“丰食”，佣金仅千分之三；商户在7月1日之后上线的，佣金也只有2%。同类的外卖平台佣金在20%左右。

从目前来看，“丰食”的出现或许不能为顺丰带来什么，但长远来看，如果顺丰在外卖领域成功，那将会为顺丰的服务带来产品场景化。

从入局外卖就可以看出，顺丰从未甘心只送快递。

此前顺丰还曾入局过电商，只不过这条路走的异常坎坷。

早在2010年，顺丰就开始入局电商，推出了首个电商平台“顺丰E商圈”和支付平台“顺丰宝”，没有清晰的定位，加上错误的运营，这两款产品上线不久后便夭折。

2012年，顺丰再次推出线上购物平台“顺丰优选”。结果还是不尽如人意。2013年到2015年三年中，“顺丰优选”巨亏16亿元，多地店面大面积关停。

直到2019年，顺丰同城上线了“顺丰同城急送”，在北上广深等超过200个城市，2019财报显示，顺丰同城业务实现营业收入19.52亿元，同比增长96.12%，在新业务板块中增速第二。

在顺丰身上显现出，只要脱离以配送为主体的业务都存活不长。如今顺丰瞄准外卖业务为新方向，能够看到顺丰全面布局的战略，凭借自身的物流优势，顺丰能否撬动美团、饿了么两家外卖市场格局，结果充满挑战。

“丰食”扬长避短低调上线，但最终的对手一定是美团、饿了么。