全聚德2020年净利润同比大降687%,2021年一季度延续亏损近5000万元

财报显示,2020年全聚德实现营业收入7.83亿元,同比下降49.99%;净亏损2.62亿元,同比大降686.77%;2021年一季度,公司预计净亏损4600万元至4800万元,扣非净利润亏损4800万元至5000万元。

4月14日晚间,全聚德(002186)披露了2020年全年业绩快报以及2021年第一季度业绩预告。财报显示,2020年,全聚德实现营业收入7.83亿元,同比下降49.99%;净利润亏损2.62亿元,同比大降686.77%。

对此,全聚德表示,2020 年度,受新冠肺炎疫情持续影响,公司餐饮及食品销售业务收入出现较大幅度下滑,尤其部分以旅游客源为主的餐饮门店接待人数同比下降较多,堂食收入恢复不及预期,直接影响到公司报告期的经营成果。公司积极应对疫情,调整经营结构和 客源结构,重新定位北京人的餐厅,多措并举,积极推动存量门店提质升级;新开“全聚德”和“四川饭店”品牌门店共 4 家,探索新的开店模型及多品牌协同发展的模式,2020年内除个别月份外,基本实现收入同比恢复率逐月提高;同时报告期内公司优化调整资产结构,关闭部分长期亏损的门店。

值得注意的是,2021年一季度,公司依然延续亏损趋势,预计净利润亏损4600万元至4800万元,扣非净利润亏损4800万元至5000万元。

而关于一季度业绩变动的原因,全聚德坦言,受2021年一季度疫情影响,公司在京门店及食品销售恢复较慢,导致公司一季度经营出现亏损。不过,全聚德表示,公司上下围绕年度经营目标及“守正创新”工作主线,多措并举,推动存量门店提质升级和非堂食业务发展,推进新品上市销售,调整业务结构,加快提升经营效果。随着疫情防控政策的变化,近期客流量增加较为明显,营业额逐步提高,亏损额逐月收窄,经营业绩呈现逐月回暖态势。

谈及接下来的规划,全聚德方面向蓝鲸记者表示,2021年将继续坚持守正创新,以市场为导向,顾客为中心,做精餐饮,做强食品,重点发力,降本增效,努力实现经营业绩的加速恢复与增长。战略定位上,全聚德要重新唤醒本地消费者的热情,成为消费者身边有温度的餐厅;产品策略上,借助春节云上办年货的契机,推出预制产品,向餐饮产品食品化方向发力。

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