古茗与美团外卖宣布战略合作,开拓“万店时代”新玩法

双方将在AI选址、品牌营销和广告投放三个关键领域展开深度合作,以助力古茗在门店扩张和业绩增长上取得新突破。

伴随着今年上半年国内消费市场的快速回暖,各大茶饮品牌纷纷重启开店模式,大力扩充全国门店布局,冲刺万店目标。其中,茶饮连锁头部品牌古茗在5月25日携手美团外卖,共同启动了“万店加速项目”。基于美团“BETTER外卖经营体系”,双方将在AI选址、品牌营销和广告投放三个关键领域展开深度合作,以助力古茗在门店扩张和业绩增长上取得新突破。

▲现场启动仪式 摄影:李锋

中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》显示,截至2022年底,全国茶饮门店总数已达48.6万家,其中古茗以6778家门店占据第二位,展现出其规模优势。2月,古茗发布了2023年战略目标,计划新增门店超过3000家,总门店数突破1万家,同时聚焦山东、广西、贵州、安徽四个省区的市场开拓。

上线美团外卖以来,古茗在该平台上的业务保持高速增长,年复合增长率达59%。古茗CEO王云安表示,在消费提振的大趋势下,茶饮赛道表现亮眼,“在这个过程中外卖平台不仅是重要的销售及推广渠道,更能助力我们积累客群资产,实现品效合一。古茗将全力投入资源,携手美团共创新高度,加速万店目标的实现。”

据悉,在双方合作框架下,美团外卖将为古茗提供个性化的AI选址服务,基于古茗的历史数据,通过评估各候选点的客流、竞对、需求量、市场饱和度等多维度因素,定制专属选址打分模型,以确保最佳选址。此外,美团外卖还将提供一站式的品牌经营和人群洞察数据工具,以助力古茗深度洞察用户需求、挖掘市场机会,并在营销方面提供针对不同用户生命周期人群的广告投放服务。

▲古茗联合美团外卖推出袋鼠耳朵联名款 图源:美团外卖

美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中在2023年外卖产业大会上曾表示,今年餐饮万店品牌数量有望翻番。美团外卖推出的以人群洞察为核心的BETTER外卖经营体系,让商户有方法、有工具地实现可持续增长和客群资产沉淀,享受平台运营的“复利”。中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛认为,作为茶饮连锁企业,拥抱即时零售的万亿赛道,持续探索与外卖平台的多元合作,将成为提质增效的重要路径。

据悉,此次与古茗的战略合作是“BETTER外卖经营体系”推出后的首批品牌战略合作。美团外卖全国KA业务部负责人范天阳表示:“BETTER体系是美团外卖从‘门店’视角升级为‘用户’视角的系统化总结,可以帮助商家识别不同阶段的用户经营状态,提升用户消费体验,我们期待与古茗一起满足年轻一代消费者的需求。”