五一“City Drink”玩法多 美团2024年酒吧指南新鲜出炉

每个时代的年轻人,都在创造属于自己的潮流生活。

走进凉茶铺喝一杯“微醺龟苓膏”,去小酒馆打卡沉浸式戏剧,演唱会后到LiveHouse “续摊”欢唱……夜幕降临,年轻人的“City Drink”火热开场。美团数据显示,今年以来,酒吧订单量同比去年增长90%,LiveHouse订单量翻倍增长。

4月27日,美团发布2024年酒吧指南,全国40城共630家特色酒吧入选,其中99家为首次上榜,上海、北京、成都上榜酒吧数最多。从城市潮流新地标,到沉浸式消费新体验,酒吧指南不仅折射了城市夜间活力版图,还蕴含着当下年轻人新潮的生活方式。据悉,2024年酒吧指南还将联动上榜商家推出“招牌酒水套餐”,消费者将以更优惠的价格,体验更多元的城市消费新“夜”态。

▲美团发布2024年酒吧指南,全国40城共630家特色酒吧入选

越夜越精彩  年轻人爱到酒吧听Live看演出

据商务部城市居民消费习惯调查报告,城市60%的消费发生在夜间,95后已成为夜间经济的主力人群,以酒吧为代表的消费空间,展现了城市夜间消费活力,也承载了年轻人独特的生活方式。

从清吧、LiveHouse、小酒馆、精酿酒吧到蹦迪夜店,“City Drink”的夜行者们,点亮起街头巷尾的酒吧地图——约上三五好友,在酒吧喝酒谈心,享受一晚上的松弛与微醺;到陌生城市,跟着酒吧指南按图索骥,探索城市的B面生活......纵览2024年酒吧指南,酒吧业态活力涌动,LiveHouse热度依旧高企,共86家门店上榜;特色小酒馆新意十足,上榜商家数达122家;精酿热潮持续风靡,31家优质精酿啤酒吧入选。

每个时代的年轻人,都在创造属于自己的潮流生活。回归线下,高品质的音乐现场,沉浸式的氛围体验,加之特色酒饮小食,Z世代年轻人的夜生活潮流,非LiveHouse莫属。響LiveHouse创始人赵锴弈介绍,目前95后、00后的消费者占比已超过7成,90%以上的年轻消费者愿意为潮流文化的氛围感买单,而“精神共鸣”正是大部分消费者选择的一大理由。年轻人的追捧,加速行业成长,美团数据显示,2023年平台上LiveHouse的在线门店数同比翻倍增长。

▲LiveHouse现场氛围感十足,图源:受访者供图

越来越多酒吧成为城市一景,生发出不同的城市气质。美团酒吧指南调研数据显示,约3成的异地消费者,会跟随榜单探索城市特色酒吧。因此,在“酒吧+国潮”的基础上,融入本土化元素的“新中式”酒吧,让年轻人对一座城市的生活与文化有了更直观体悟。

在2024年酒吧指南中,一批具有城市特色、个性表达与创新活力的酒吧受到青睐。来自苏州的鎏·古风威士忌吧,将鸡尾酒与中国诗词混搭融合,在“虞美人”“兰亭序”等酒水中,点亮夜江南的诗情画意;位于长沙的Bar Fable寓·药到病除,需要按动药匣子的隐藏开关,才能开出中药与酒精相碰撞的“生活处方”;广州的LOENG CAA被称为“只卖酒的凉茶铺”,鸡尾酒凉茶、陈皮金酒、微醺龟苓膏等各类颇具广府特色的酒水,唤醒年轻人对古早凉茶的城市记忆。

出夜间经济新增长  年轻人点亮潮流夜生活

夜间经济已成为城市商业的重要组成部分,是彰显城市特色与活力的有效载体。酒吧,更是城市夜生活的典型代表。据美团数据,“晚9点”和“晚11点”分别是酒吧消费的两个小高峰。截至4月底,成都、上海、北京、深圳、广州是美团上酒吧收录数量最多的五个城市,这也正是夜间消费活跃、青年聚集、潮流文化策源的“不夜城”代表。

过去一年,酒吧业态快速回暖,美团数据显示,2023年酒吧指南商家的交易额较上榜前增长60%以上,赛道细分、消费下沉、跨界融合成为行业发展新趋势。在业态细分上,连锁化驱动LiveHouse门店加速扩张,兰州城关区、成都武侯区、北京朝阳区是LiveHouse门店数最多的三大城区;红酒酒吧等新兴业态成为增长黑马,美团的在线门店数同比增长超250%。市场下沉趋势显著,不少县城的小酒馆人气旺盛,过去一年,美团上县城酒吧数同比增长超70%。当越来越多酒吧业态在城市生根发芽,从单一模式演变成“酒吧+餐饮”“酒吧+演出”“酒吧+展览”等多业态复合,消费人群更广泛、消费场景更多元、消费体验也更潮流。

▲乐队在酒吧演出现场,图源:大众点评

“LiveHouse过音乐节”“小酒馆24小时不打烊”“路边喝酒看电影”……年轻人对夜生活的多样化需求,正释放强大的消费潜力。主张“该省省该花花”的年轻人,“卷”动酒吧行业进入质价比时代。在美团平台上,不少酒吧推出了9.9元喝一杯金汤力的促销活动。据了解,为了给年轻人提供更具质价比的潮流夜生活体验,美团酒吧指南将联合上榜商家推出低至5折的招牌酒水套餐,进一步聚拢夜间人气,激活消费潜力。此外,酒吧指南还将在上海等城市开展线上线下联动的“Drink地图”,以“联名特调酒”串联城市喝酒新路线。

“酒吧是城市夜间经济的晴雨表,美团综合平台上的海量用户内容和酒吧线上经营特色,通过酒吧指南优中选优,甄选年轻人心目中的夜生活聚集地,为更多人体验潮流夜生活提供丰富选择,助推酒馆经济到城市夜经济的持续繁荣。”美团休闲玩乐业务负责人表示。